大根サラダ

大根サラダ

＜材料＞
大根････････････････････１／４
きゅうり････････････････１／２
赤ピーマン･･････････････１／２
黄ピーマン･･････････････１／２
トマト･･････････････････１／２

好きなドレッシング･･･････適量

＜作り方＞
１、大根をけんつきでつく、ない人はスライサーでスライスし、千切りにする。そ
して冷水に５分ほどつける。きゅうりもスライス、トマトは１／４に切る。ピーマンはそれぞれ1cmかくにきり、さっとゆで、冷水につける。
２、お皿にきれいにきゅうりを敷き、水を切った大根とピーマンを混ぜてから、真中に盛る。周りにトマトを飾って、ドレッシングをかければ出来上がり。